Η Μαρία Σαΐτη είναι Ελληνίδα οδοντίατρος γεννημένη στην Λάρισα. Το 2014 ολοκλήρωσε τις προπτυχιακές σπουδές της στην Οδοντιατρική Σχολή του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών.

Τον επόμενο χρόνο μετακόμισε στην Νέα Υόρκη όπου και ειδικεύτηκε στην Επανορθωτική και Αισθητική Οδοντιατρική δουλεύοντας μαζί με τον Dr. Michael Ghalili, τον μέντορά της όπως θέλει να τον αποκαλεί.

Συνεχώς αναβαθμίζει την εκπαίδευσή της και ανανεώνει τις γνώσεις της παρακολουθώντας σεμινάρια και συνέδρια κυρίως στον τομέα των εμφυτευμάτων στην Ευρώπη και την Αμερική.

Έχει λάβει πιστοποίηση στην ασφαλή χρήση Laser (LSO) από το  AACHEN DENTAL LASER CENTER.

Στον ελεύθερό της χρόνο ασχολείται κυρίως με τον τένις μιας και ήταν πρωταθλήτρια στα σχολικά της χρόνια. Λαμβάνει μέρος σε αγώνες ερασιτεχνικά για να βρίσκει τους φίλους της και να αθλούνται παράλληλα.